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    第四百九十二章水晶蒸饺,新房子

    第三十天。

    早上起来,李君阁又去林子里查看陷阱。

    今天运气不错,又抓到两只竹鼠。

    这次要留皮了,将竹鼠皮剥下来,将肉剁细,拌上椰油,野葱,南姜末,鸡肉松。

    再剔了条熏鱼肉下来剁末代替食盐,李君阁望着一盆子木薯粉发呆。

    这玩意儿粘性太差,总是不成团,李君阁做了几次都没有成功,最后都没有办法只能改成油煎饼子。

    今天李君阁准备换一个花样和面。

    联想到这东西搓小一点后,能煮出q弹珍珠的特性,又联想到这东西打稀一点,可以一层层蒸出木薯糕的特性,今天李君阁准备尝试用烫水和面。

    有了好几次失败的教训,这次李君阁格外小心,一点一点地加热水,慢慢将木薯粉揉成了一个q弹的面团。

    “哼!敢欺负老子山猪儿吃不来细糠!现在就问你服不服!”李君阁得意洋洋地拍打着面团。

    然后就是包上饺子上锅蒸。

    于是,等阿音起来后,两人就吃上了水晶蒸饺。

    大胡子眼珠子都快瞪出来了,节目组都在口口相传这小子会魔法,他是跟着一路拍摄过来的,对这说法一直嗤之以鼻,这下透明的水晶蒸饺一出蒸笼,他也有点不明觉厉了。

    现在的蒸笼也已经不是以前那个了,现在这个是正儿八经的李家沟血统。竹圈麻绳钻孔扎制,卡上竹篾当蒸格,再卡上宽竹片当提手,还能一层一层摞上去个三四层,外加能够盖紧的竹篾顶子。

    给大胡子端了一笼,让他拿去和小胡子一起分享,没办法,今天算是最后一次在这里用漆,今天过后,小胡子才能正式脱离野人生活。

    再往后,李君阁准备在林子里搭个小棚,要玩漆自己个去那里玩。

    一笼水晶蒸饺端上桌,阿音眼睛就亮了,夹起一个放盘子里,托着盘子转着圈的端详。

    透明的面皮下面,隐约能看到里边的内容,红的是鲜肉,绿的是野葱。

    不由得说道“哇!好漂亮!二皮你终于找到木薯粉的正确打开方式了!”

    李君阁得意洋洋“这个真不是我吹,估计全天下没有能比蜀州男人更会做饭的大群体了。赶紧尝尝!”

    阿音舀了一口下去,油气十足,滋味鲜美,赶紧用小手接住顺着饺子皮滴下来的汤水,赞道“太棒了!这个摆到九斗碗席面上去都不差!”

    李君阁被夸得找不着北“喜欢吃你就多吃点,还有好多!”

    阿音担心地看着水晶蒸饺“我觉得我这几天有点开始胖了……”